Category: Жаңалықтар

1917 жылы 5 қазанда (ескі стиль бойынша) Ұлы Қазан төңкерісі болды. Астраханьда, 100 жылдан кейін, осы күнге арналған – Бүкілресейлік студенттік аспаздық ринг «Крендель-2017 атты оқиға болады. Қатысушылар 1917 жылғы революциялық рухта үстел дайындап, оны қазылар алқасымен таныстыруы керек. Жарысқа 22 жасқа дейінгі аспаздық, туристік және қонақ үй ісіне қатысы бар бейінді және сабақтас мамандықтар...

2017 жылдың 15 қазанында ««Ресторанная критика Казахстана» және «Қазақстанның аспаздар қауымдастығы» ШЕФ BATTLE 2017 үшінші Аспаздық жекпе – жегін өткізеді. Қазақстанның барлық өңірлерінен келген үздік бас аспаздар мен мейрамханалар қалың қауымға нағыз аспаздық өнерін көрсетті. Кәсіби төрешілер құрамына, аспаздық қоғамдастықтың үздік әлемдік жұлдыздарына ерекше көңіл бөлінді. Wacs – тің 5 мүшесі, әйгілі Томас Гуглер, Дүниежүзілік...

2017 жылғы 8 қыркүйекте Филевтің білім беру орталығында (Мәскеу қ.) I Жастар Халықаралық аспаздық конференциясы өтті. Алғаш рет интерактивті қарым-қатынас алаңына аспаздық индустрияда үлкен жұмыс тәжірибесі бар кәсіпқойлар, үкіметтік және бизнес құрылымдардың өкілдері және аспаздық индустрияда дағдыларды жетілдіруге және мақсатқа қол жеткізуге ұмтылатын мектептер, колледждер мен жоғары оқу орындарының білім алушылары, аспаздық индустрия саласындағы білім...

2017 жылдың 5 мамырында Бішкек қаласында (Қырғызстан) «Қазан-Мангал 2017» ашық кеңістікте Еуразия аспаздық фестивалі өтті. Бұл Фестиваль Еуразияның түрлі халықтарының өкілдерін жинады. Қатысушылар әр түрлі елдердің тәжірибелі аспаздары және кіші жасөспірімдер командалары қазан және барбекю құралдарды пайдаланып, өздерінің аспаздық шеберліктерін көрсетті. Фестивальдің мақсаты – аспаздық сарапшылар мен әуесқойлар арасында тәжірибе алмасу, жастар арасында мамандықты танымал...

2017 жылы 4 сәуірде біздің колледжіміздің жасөспірімдер командасы «CHEF a LA Russe» Бүкілресейлік ашық аспаздық чемпионатына қатысты. Chef a la Russe-аспазшылар арасындағы Бүкілресейлік ашық аспаздық чемпионаты 2014 жылдан бері өткізіліп келеді. Chef a la Russe Бүкілресейлік аспаздық чемпионатының ұйымдастырушылары-Метро cash and carry және Дүниежүзілік аспаздар қауымдастығының (WORLDCHEFS-WACS) қолдауындағы Ұлттық аспаздар қауымдастық. Ұйымдастырушылар жарыс географиясын кеңейту...

2017 жылғы 13 қаңтарда Мәскеудегі Жаңа Арбаттағы Мэрия ғимаратында «Біз дәстүрлерді жаңғыртамыз. Рождество» 6-шы жастар гастрономиялық фестивалі өтті. Бұл фестиваль үшінші рет Халықаралық форматта өткізілді. Бұл фестивальде Қазақстан Республикасының командасы Мәскеуден, Мәскеу облысынан және басқа да Ресей өңірлерінен келген жастар командаларымен қатар өзінің шеберлігін, православиялық дәстүрлері туралы білмін көрсетті. Биыл алғаш рет қазақстандық жасөспірімдер командасын,...