10130300 – Тамақтандыруды ұйымдастыру

10130300 – Тамақтандыруды ұйымдастыру 

4S10130303 – Технолог

Қызмет көрсету және қызмет көрсету индустриясы бүгінде ең қарқынды дамып келе жатқан сала. Қонақ үй желілері өсуде, жаңа мейрамханалар мен сауықтыру кешендері ашылуда, олардың сәтті жұмыс істеуі үшін кәсіби менеджерлер қажет. Қызмет көрсету саласындағы кәсіпорындарда тамақтануды ұйымдастыра алатын білікті мамандар өте жоғары бағаланады.

Кәсіптік қызмет объектілері:  сауда кәсіпорындары, қонақ үйлер, ойын-сауық орталықтары, қонақ үйлер, мейрамханалар мен кафелер.

Технологтың міндеттері:

– Жұмыс үшін қолайлы атмосфера құру.

– Жұмыс орындарының дұрыс ұйымдастырылуын қамтамасыз ету және бақылау.

– Жеке және ұжымдық еңбек әрекеттерін жоспарлау.

– Қызметкерлердің қауіпсіздік техникасы, өндірістік санитария және жеке гигиена ережелерін сақтауын бақылау.

– Қызметкерлердің кәсіби құрал-жабдықтармен, құрал-саймандармен және ыдыстармен жұмысын бақылау.

– Технологиялық құжаттамамен жұмыс істеу.

– Тиімді қарым-қатынас принциптерін сақтау.

– Нәтижеге жұмыс жасау.

– Сервистік бағдарламалармен және операциялық жүйелермен жұмыс істеу.

– Ақпараттық-коммуникативтік технологиялар мен ұйымдастыру техникасын қолдану.

Пән: оқыту тілі, алгебра және анализ бастамалары, биология