Author: college

5 октября 1917 года (по старому стилю) произошла Великая октябрьская революция. В Астрахани, 100 лет спустя, произойдет приуроченное к этой дате событие — Всероссийский  студенческий кулинарный ринг «Крендель-2017. Участникам предстоит сервировать стол в революционном духе 1917 года и презентовать его жюри. В соревновании принимали участие команды студентов профильных и смежных специальностей, имеющих отношение к кулинарному, туристическому и гостиничному делу, в возрасте до 22 лет.Конкурс условно...

15-го октября 2017  года «Ресторанная критика Казахстана» и «Ассоциация шеф-поваров Казахстана» проводят третий кулинарный поединок- «ШЕФ BATTLE 2017”. Лучшие шеф-повара и рестораны со всех регионов Казахстана продемонстрируют широкой публике настоящее кулинарное искусство. Особое внимание уделено профессиональному судейскому составу-лучшим мировым звездам кулинарного сообщества. 5 членов WACS, во главе со знаменитым Томасом Гуглер, который является действующим Президентом...

8 сентября 2017 года в Филевском образовательном центре (г. Москва) состоялась I Молодежная международная Кулинарная конференция. Впервые на интерактивной площадке общения собрались профессионалы с большим опытом работы в кулинарной индустрии, представители правительственных и бизнес структур и учащиеся школ, колледжей и вузов, стремящиеся к совершенствованию навыков и достижению цели в кулинарной индустрии, для обсуждения необходимости создания...

-5 Мая 2017 года в городе Бишкек (Кыргызстан) состоялся Евразийский Кулинарный Фестиваль — Казан-Мангал 2017. Фестиваль проходил на открытом пространстве  и планирует собрать под Бишкекским небом представителей разных народов Евразии. Участники, как опытные повара, так и юниоры из разных стран, должны показыаали своё мастерство в кулинарии, используя такие инструменты как казан и мангал. Цель фестиваля –...

4 апреля наша команда­ юниоров приняла учас­тие в открытом Всерос­сийском кулинарном че­мпионате CHEF A LA RU­SSE. Chef a la Russe ­– всероссийский откры­тый кулинарный чемпио­нат среди шеф-поваров­, проводится с 2014 г­ода Организаторами вс­ероссийского кулинарн­ого чемпионата Chef a­ la Russe выступают к­омпания МЕТРО Кэш энд­ Керри и Национальной­ Ассоциации Кулинаров­ под эгидой Всемирной­ ассоциации сообществ­ шеф-поваров (WORLDCH­EFS – WACS). В 2016...

13 января 2017 года  в здании Мэрии на Новом Арбате в городе Москва состоялся 6-ой Молодежный гастрономический Фестиваль «Возрождаем традиции. Рождество». Уже в третий раз он проходил в Международном формате. В этом фестивале свое мастерство, знание православных традиций, наравне с молодежными командами из Москвы, Подмосковья и других  российских регионов показала команда из Республики Казахстан. В...